ANALISIS KUALITATIF PARASETAMOL PADA SEDIAAN JAMU SERBUK PEGAL LINU YANG BEREDAR DI PURWOKERTO

TUGAS KROMATOGRAFI

ANALISIS KUALITATIF PARASETAMOL PADA SEDIAAN JAMU SERBUK PEGAL LINU YANG BEREDAR DI PURWOKERTO

Dosen Pengampu:

Fitria Susilowati, S.Pd, M.Sc

Disusun Oleh:

Desta Astarina Saputri Toasa

352014710955

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS DARUSSALAM GONTOR

2018

ANALISIS KUALITATIF PARASETAMOL PADA SEDIAAN JAMU SERBUK PEGAL LINU YANG BEREDAR DI PURWOKERTO

Gambar Struktur molekul parasetamol

Deskripsi:

Rumus molekul  C8H9NO2;  Berat molekul  151,16 g/mol;  Berat Jenis  1.293 (air=1); Titik lebur 169-170^oC; Titik didih >500^oC; Oktanol / Koefisien partisi air (P) log P 0,49.  Penampilan  kristal berwarna atau bubuk kristal putih. Sangat sedikit larut dalam air dingin; cukup larut dalam air panas;

Sifat Fisika dan Kimia Parasetamol:

Sinonim                      : Paracetamolum, Asetaminofen.

Nama kimia                : 4-hidroksiasetanilida.

Rumus molekul          : C8H9NO2

Rumus bangun           : HO  NHCOCH3

Kandungan                 : Tidak kurang dari 98,0 % dan tidak lebih dari 101,0 %  C8H9NO2, dihitung   terhadap zat yang telah dikeringkan.

Pemerian                    : Serbuk hablur, putih, tidak berbau, rasa sedikit pahit.

Kelarutan                   : Larut dalam air mendidih dan dalam natrium hidroksida 1 N, mudah larut dalam etanol.

Penyimpanan             : Dalam wadah tertutup rapat dan tidak tembus cahaya

Jarak lebur                   : Antara 168⁰  dan 172⁰.

Parasetamol atau asetaminofen adalah obat analgesik dan antipiretik yang populer dan digunakan untuk melegakan sakit kepala, pusing, pengal-pengal dan sakit ringan, serta demam. Digunakan dalam sebagian besar resep obat analgesik selesma dan flu. Ia aman dalam dosis standar, tetapi karena mudah didapat, overdosis obat baik sengaja ataupun tidak sering terjadi.

Metode pemisahan:

Metode yang digunakan adalah Kromatografi Lapis Tipis. Metode ini dilakukan dengan cara:

1.      Pengambilan Sampel

§  Sampel dalam penelitian ini diperoleh dari beberapa warung jamu di Purwokerto.

§  Diambil sebanyak 8 (delapan) sampel jamu pegal linu dengan berbagai merk.

2.      Persiapan Bahan (Ekstraksi)

§  Sampel jamu (30 gram) diekstraksi dengan menggunakan metode Soxhletasi menggunakan pelarut etanol 96%.

§  Ekstrak cair disisihkan sebanyak 3 mL dan dimasukkan ke dalam flakon.

§  Sisa ekstrak cair ditambah 10 mL KOH etanolik 10% kemudian disaring menggunakan glasswool.

§  Hasil saringan diuapkan hingga diperoleh ekstrak kental untuk analisis lebih lanjut.

3.      Pembuatan larutan baku parasetamol

§  Larutan dibuat dengan menimbang 10 mg baku parasetamol dan dilarutkan dengan etanol 96% sampai volume 50 mL.

4.      Analisis Kualitatif dengan KLT

§  Larutan uji ditotolkan pada fase diam lempeng KLT Silike gel F254 berukuran 3x10 cm, demikian juga dengan larutan baku parasetamol dengan jarak 1,5 cm dari tepi bawah lempeng.

§  Kemudian lempeng KLT tersebut dimasukkan ke dalam bejana kromatografi yang berisi fase gerak kloroform:etil asetat (6:4).

§  Elusi dilakukan sampai batas yang telah ditentukan kemudian lempeng dikeluarkan dan dikering anginkan.

§  Deteksi bercak dilakukan dengan pengamatan di bawah lampu UV 254 nm dan 365 nm serta dengan direaksikan dengan FeCl3.

§  Bercak yang muncul dihitung nilai Rf nya dan dibandingkan antara Rf bercak sampel dan Rf baku parasetamol.

Kondisi pemisahan:

Berdasarkan hasil identifikasi kromatogram yang disajikan pada tabel 1 diketahui bahwa delapan sampel jamu serbuk pegal linu yang diteliti dalam penelitian ini tidak terdeteksi mengandung parasetamol. Hal ini dikarenakan bercak sampel tidak memiliki nilai Rf dan warna yang sama dengan bercak baku parasetamol.

Kesimpulan:

Setelah dilakukan penelitian terhadap delapan sampel jamu serbuk pegal linu yang beredar di Purwokerto dengan menggunakan metode Kromatografi Lapis Tipis maka dapat disimpulkan bahwa dalam kedelapan sampel tersebut tidak terdeteksi mengandung bahan kimia obat khususnya parasetamol.

Referensi :

Depkes RI, 1999, Peraturan Perundangundangan di Bidang Obat Tradisional, Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta, 69- 85.

Harborne, J.B., 1987, Metode Fitokimia Penuntun dan Cara Menganalisis Tumbuhan, Edisi kedua (terjemahan) Kosasih Padmawinata dan Iwang Soediro, Penerbit ITB, Bandung 11-14.

Sastrohamidjojo, H., 2002, Kromatografi, Liberti, Yogyakarta, 1,7

Stahl, E., 1985, Analisis Obat Secara Kromatografi dan Mikroskopi, Penerbit ITB: Bandung, 3-18.

Voight, R., 1994, Buku Pelajaran Teknologi Farmasi, Gadjah Mada University Press, Jakarta, 570-571.